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作品情報

美味しんぼ

◇基本データ

タイトル美味しんぼ

公開年1996年

製作国日本

配給松竹配給

◇スタッフ

監督 森崎東 (モリサキアズマ)  

製作 奥山和由 (オクヤマカズヨシ)   村上光一 (ムラカミコウイチ)   田中迪 (タナカ)   峰谷紀生    大野茂 (オオノシゲル)  

プロデューサー 中川滋弘 (ナカガワシゲヒロ)   田沢連二 (タザワレンジ)   久板順一朗 (ヒサイタジュンイチロウ)   武政克彦    亀井修 (カメイオサム)   齋藤久臣 (サイトウ)   瀬島光雄 (セジマミツオ)  

原作 雁屋哲    花咲アキラ   

脚本 丸内敏治 (マルウチトシハル)   梶浦政男 (カジウラマサオ)  

撮影 東原三郎 (ヒガシハラサブロウ)  

音楽 井上尭之 (イノウエタカユキ)  

音楽プロデューサー 飯田則子 (イイダノリコ)   高石真美 (タカイワマミ)  

BEAT BOYS   

美術 横山豊 (ヨコヤマユタカ)  

編集 鶴田益一   

衣装(デザイン) 宮田孝 (ミヤタタカシ)   鳥野圭子   

録音 原田真一 (ハラダシンイチ)  

スクリプター 長谷川幸子    梶浦政男 (カジウラマサオ)  

助監督 太田聖規   

照明 粟木原毅 (アワキハラツヨシ)  

◇キャスト

俳優名役名

三國連太郎 (ミクニレンタロウ)海原雄山

佐藤浩市 (サトウコウイチ)山岡士郎

羽田美智子 (ハダミチコ)栗田ゆう子

遠山景織子 (トオヤマキョウコ)里美

竜雷太 (リュウライタ)中川

芦田伸介 (アシダシンスケ)大原大蔵

田中邦衛 (タナカクニエ)辰っつぁん

樹木希林 (キキキリン)トメ

財津一郎 (ザイツイチロウ)京極万太郎

柴俊夫 (シバトシオ)三川

清川虹子 (Nijiko Kiyokawa)井戸正子

赤座美代子 (アカザミヨコ)料亭「花山」女将

石田太郎 (イシダタロウ)小泉編集局長

仙波和之 (センバカズユキ)谷村文化部長

笹野高史 (ササノタカシ)富井文化部副部長

鳥越マリ (トリゴエマリ)花村典子

種子正 田畑絹江

河原さぶ (カワハラサブ)築地の店員

綺田由夏 社長秘書

武藤まき子 (ムトウマキコ)レポーター

◇解説

新聞社の企画による“究極のメニュー”をめぐり、疎遠になっていた父子の対立を描くドラマ。監督は「釣りバカ日誌S」の森崎東。原作は現在のグルメブームの火つけ役にもなった、雁屋哲と花咲アキラによる同名のベストセラー・コミック。脚本は「走らなあかん 夜明けまで」の丸内敏治と「サラリーマン専科」の梶原政男。撮影は「裏ゴト師」の東原三郎が担当している。主演は初の共演が話題となった三國連太郎・佐藤浩市父子と、「人でなしの恋」の羽田美智子。

◇ストーリー※ストーリーには結末の記載を含むものもありますのでご注意ください。

創立100周年を迎えた東西新聞社は、記念事業として世界の食文化から最高の料理をよりすぐる“究極のメニュー”なる企画を掲げ、その監修役に希代の美食家で、自ら“美食倶楽部”を主宰する陶芸家の海原雄山を迎えようとしていた。企画の担当者には、文化部の山岡士郎と栗田ゆう子が選ばれるが、雄山は士郎が担当だと知った途端に監修役を降りてしまう。大原社主とともに雄山の屋敷を訪れたゆう子は、そこで雄山と士郎が実は親子であることを聞かされる。ふたりの間には、母・はつえが危篤にもかかわらず窯の前を離れなかった雄山の態度に反発した士郎が家を飛び出して以来、13年にも及ぶ確執があったのだ。雄山の説得に失敗した大原は、代わりの監修役として著名な料理評論家に話を持ちかけるが、彼らがさほどの舌を持ち合わせていないことを見破った士郎に白羽の矢を立てる。そのころ、ライバル社である帝都新聞は、文化事業として雄山監修の“至高のメニュー”なる企画を進めており、その情報を得た週刊タイムが、誌上で“究極対至高の対決”を企画した。どうしても負けられない意地もあって、士郎たちは対決を受け入れるのだった。究極対至高の一回戦は魚対決で、銀座のホームレス・辰っつぁんなどからアドバイスを受けた士郎は鯛で勝負するが、雄山の日本人の心を動かす平凡な鯵のひらきの前に敗れる。二回戦の中華対決では雄山の仏跳墻に対し、士郎は乞食鶏で挑んだが、またしても軍配は雄山に上がった。そんなおり、士郎を兄のように慕う元美食倶楽部支配人の娘で、現在は雄山の屋敷で暮らしている里美が、体の調子を崩して倒れてしまう。ゆう子の説得で雄山の家を訪れた士郎は、昔、はつえが作ってくれたのと同じ丹波の煮豆が食べたいと里美にせがまれた。里美のために煮豆を作ってやろうとする士郎に、雄山は勝負を挑む。父子の意地を賭けた煮豆対決は翌朝にまで及んだが、里美の選んだのは士郎の煮豆だった。器作りから始まる究極対至高の第三回戦を前に、今度こそ負けられない士郎は、窯に向かう雄山の姿を見ながら、根っからの芸術家である雄山という男を少し理解したような気がしていた。

(c) キネマ旬報社
(c) Variety Japan

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